बीक्यूएफ जमे हुए स्क्विड फूल

1960 के दशक में अपनी स्थापना के बाद से, चांगशियोन फूड्स कंपनी लिमिटेड ने एक मामूली पारिवारिक मत्स्य पालन से गहरे समुद्र में मछली पकड़ने, औद्योगिक प्रसंस्करण और दुनिया भर में व्यापारिक वितरण तक फैले एक व्यापक एकीकृत निगम में प्रगति की है। हमारी मुख्य सुविधा जियांगझी सेंट्रल फिशिंग पोर्ट पर स्थित है, जो देश के पांच प्रमुख मछली पकड़ने वाले बंदरगाहों में से एक है, जहां प्रचुर समुद्री जीवन, अच्छी तरह से स्थापित औद्योगिक सहायता नेटवर्क और बेहतर लॉजिस्टिक कनेक्टिविटी एक इष्टतम परिचालन सेटिंग बनाने के लिए गठबंधन करती है। यह स्थान घरेलू उपभोग केंद्रों और अंतरराष्ट्रीय निर्यात चैनलों दोनों तक तैयार पहुंच प्रदान करते हुए ताजा, उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन संसाधनों की हमारी निरंतर आपूर्ति को सुरक्षित करता है।

हमारे कारखाने का क्षेत्रफल 10,000 वर्ग मीटर से अधिक है, जिसमें एक उन्नत प्रसंस्करण कार्यशाला है जो घरेलू उद्योग के मानकों को पूरा करती है और एक व्यापक फ्रोजन वेयरहाउसिंग प्रणाली है। प्रसंस्करण और त्वरित फ्रीजिंग संचालन के लिए प्रतिदिन 200 टन तक का भंडारण होता है, जबकि कोल्ड स्टोरेज घटक 8,000 टन की अधिकतम इन्वेंट्री क्षमता बनाए रखता है। वार्षिक विनिर्माण योग लगातार 10,000 टन के स्तर को पार कर जाता है, जो बड़े पैमाने पर खाद्य विनिर्माण समूहों से लेकर विशेष निर्यात घरों तक विभिन्न पैमाने के ग्राहकों की सेवा करने की हमारी क्षमता को उजागर करता है। ये परिचालन शक्तियां, हमारे अनुभवी उत्पादन कर्मियों के साथ मिलकर, कठोर गुणवत्ता मानकों को कायम रखते हुए उतार-चढ़ाव वाले ऑर्डर वॉल्यूम और उत्पाद विशिष्टताओं को कुशल ढंग से संभालने में सक्षम बनाती हैं।

हमारा कॉर्पोरेट दर्शन संस्थापक परिवार के भीतर पीढ़ियों से चली आ रही संचित मछली पकड़ने की विशेषज्ञता पर आधारित है। यह ऐतिहासिक आधार हमारे मूलभूत परिचालन सिद्धांत को रेखांकित करता है: "समुद्र से जीवन और गुणवत्ता पहले।" इस लोकाचार को अपनाते हुए, हमने एचएसीसीपी प्रोटोकॉल और यूरोपीय संघ खाद्य सुरक्षा कानून के अनुरूप एक मजबूत गुणवत्ता प्रबंधन बुनियादी ढांचे की स्थापना की है। एक कुशल तकनीकी इकाई आने वाले कच्चे माल के आकलन से लेकर अंतिम उत्पाद जारी होने तक, उत्पादन श्रृंखला पर स्थायी निगरानी रखती है। उनके कार्य के दायरे में सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण, संदूषक स्क्रीनिंग और संवेदी मूल्यांकन शामिल हैं, जो यह सुनिश्चित करने के लिए निर्देशित हैं कि प्रत्येक वितरित बैच लगातार हमारे अंतरराष्ट्रीय ग्राहक आधार द्वारा मांगे गए ऊंचे मानकों को प्राप्त करता है।

हमारे व्यवसाय मॉडल की एकीकृत प्रकृति विशिष्ट आपूर्ति श्रृंखला लाभ प्रदान करती है। स्थानीय मछली पकड़ने वाले बेड़े के साथ मजबूत संबंध हमें नई पकड़ी गई मछलियों तक लाभप्रद पहुंच की गारंटी देते हैं, जिससे कटाई और प्रसंस्करण शुरू होने के बीच का समय अंतराल कम हो जाता है। स्रोत सामग्री से यह निकटता, व्यापक प्रशीतित भंडारण द्वारा प्रबलित, अंतर्निहित उत्पाद विशेषताओं को उत्कृष्ट बनाए रखने की अनुमति देती है। इसके अतिरिक्त, पूर्ण उत्पादन अनुक्रम पर हमारा प्रशासन व्यापक ट्रेसेबिलिटी की अनुमति देता है, जिससे ग्राहकों को प्रत्येक उत्पाद की उत्पत्ति और हैंडलिंग इतिहास के बारे में पारदर्शी दस्तावेज़ीकरण मिलता है।

भविष्य का सामना करते हुए, चांगशियोन फूड्स सभी परिचालन आयामों में प्रगतिशील सुधार के लिए अपनी प्रतिबद्धता पर कायम है। तकनीकी वृद्धि, कर्मचारियों के कौशल विकास और लंबी अवधि में समुद्री जैव विविधता की रक्षा करने वाली जिम्मेदार मछली पकड़ने की प्रथाओं को प्रोत्साहित करने में निवेश जारी है। हमारे भौगोलिक बाज़ार कवरेज को व्यापक बनाने के प्रयास मौजूदा वाणिज्यिक साझेदारियों को गहरा करने के उद्देश्य से की गई पहलों के समानांतर चलते हैं। हमारा व्यापक उद्देश्य स्थानीय मछली पकड़ने वाले समुदाय और समुद्री पारिस्थितिक तंत्र, जिस पर हमारा उद्यम निर्भर करता है, के प्रति हमारी जिम्मेदारियों को कायम रखते हुए, दुनिया भर में टेबलों पर बेहतर समुद्री भोजन की पेशकश के एक भरोसेमंद प्रदाता के रूप में हमारी स्थिति को मजबूत करना है। साठ साल के परिचालन इतिहास और स्पष्ट रूप से स्पष्ट रणनीतिक दिशा के साथ, चांगशियोन फूड्स लगातार बदलते वैश्विक समुद्री भोजन परिदृश्य की चुनौतियों का सामना करने और ग्राहकों, कर्मचारियों और व्यापक समुदाय के लिए निरंतर मूल्य उत्पन्न करने के लिए तैयार है।