थोक आईक्यूएफ हॉर्स मैकेरल

उच्च क्षमता वाले पॉली बैग या कार्टन (10 किग्रा, 20 किग्रा, या विशेष आकार) में ढीली, व्यक्तिगत रूप से जल्दी से जमी हुई मछलियाँ होती हैं। IQF विधि यह सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक घोड़ा मैकेरल अलग और मुक्त-प्रवाहित रहे - कोई ठोस ब्लॉक नहीं, उन्हें अलग करने के लिए उपकरणों की कोई आवश्यकता नहीं, और आवश्यकता से अधिक डीफ़्रॉस्टिंग नहीं। यह थोक दृष्टिकोण प्रति यूनिट पैकेजिंग खर्च और श्रम में कटौती करता है, साथ ही आपको प्रत्येक बैच के लिए आवश्यक मात्रा को सटीक रूप से मापने की अनुमति देता है। हॉर्स मैकेरल में साफ, तीखा समुद्री स्वाद के साथ दृढ़, मध्यम तैलीय मांस होता है - मानक मैकेरल की तुलना में अधिक मुखर। बनावट और स्वाद बनाए रखने के लिए खुले पानी से कटाई के तुरंत बाद जमे हुए। पूरे दौर की पेशकश की (सिर, पूंछ, आंत जगह में; आंत वैकल्पिक)। उच्च-मात्रा वाली रसोई, भोजन तैयार करने के संचालन और छोटे-पैक विकल्पों की अतिरिक्त लागत के बिना हिस्से के लचीलेपन की तलाश करने वाले थोक विक्रेताओं के लिए एक व्यावहारिक, किफायती विकल्प।