जमे हुए धारीदार बोनिटो

उत्पाद विवरण

 

जमे हुए धारीदार बोनिटो

फ्रोजन स्ट्राइप्ड बोनिटो (सारदा ओरिएंटलिस) ट्यूना परिवार का एक गतिशील, तेज़ तैराकी वाला सदस्य है, जिसे इसकी स्टील नीली पीठ पर तिरछी गहरी धारियों द्वारा आसानी से पहचाना जा सकता है। अक्सर विभिन्न बाजारों में इसे "बेलेडैंग" या "ईस्टर्न बोनिटो" के रूप में जाना जाता है, यह मछली समुद्री भोजन की दुनिया में एक छिपा हुआ रत्न है, जो अपने विशिष्ट बोल्ड चरित्र के लिए बेशकीमती है। इंडो-पैसिफ़िक के पोषक तत्वों से भरपूर {{4}पानी से प्राप्त, हमारा फ्रोजन स्ट्राइप्ड बोनिटो अधिक सामान्य टूना किस्मों के लिए एक मजबूत विकल्प प्रदान करता है। यह कारीगर मत्स्य पालन में एक प्रधान है और पारंपरिक तैयारियों और आधुनिक प्रसंस्करण दोनों के लिए इसकी मांग बढ़ रही है, जो एक स्पष्ट स्वाद प्रदान करता है जो किसी भी अनुप्रयोग में दिखाई देता है।

• प्रामाणिक "कात्सुओबुशी" प्रोफ़ाइल: यह प्रजाति सूखे बोनिटो फ्लेक्स (कट्सुओबुशी) के उत्पादन के लिए एक पारंपरिक पसंदीदा है, जो जापानी व्यंजनों में दशी शोरबे का मूलभूत घटक है। इसकी विशिष्ट वसा सामग्री और मांस संरचना किण्वित होती है और खूबसूरती से ठीक हो जाती है, जिससे उमामी {{1}समृद्ध फ्लेक्स बनते हैं जो जापानी खाना पकाने को परिभाषित करते हैं।
• दुबला, दृढ़ और मांसल: तैलीय मछली के विपरीत, धारीदार बोनिटो गहरे लाल रंग के साथ बहुत दुबला, घना मांस प्रदान करता है। यह इसे एक मांसयुक्त, संतोषजनक स्वाद देता है जो आसानी से अलग नहीं होता है, जिससे यह उन अनुप्रयोगों के लिए आदर्श बन जाता है जहां बनावट स्वाद जितनी ही महत्वपूर्ण है।
• हार्दिकता के लिए काटा गया: हम अपने बोनिटो को मत्स्य पालन से प्राप्त करते हैं जो अपने चरम मौसम के दौरान इन शक्तिशाली मछलियों को लक्षित करते हैं। मछलियों की ताजगी बनाए रखने के लिए उन्हें तुरंत जमा दिया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित हो जाता है कि मांस गूदेदार हुए बिना काटने, टुकड़े करने या डिब्बाबंद करने के लिए आवश्यक दृढ़ता के साथ आता है।
• प्रोसेसर के लिए किफायती और कुशल: धारीदार बोनिटो अपने आकार के लिए उत्कृष्ट उपज प्रदान करता है। इसकी दृढ़ त्वचा और हड्डी की संरचना इसे मैन्युअल या यांत्रिक प्रसंस्करण के लिए एक क्षमाशील उत्पाद बनाती है, अपशिष्ट को कम करती है और इसे मछली केक, स्मोक्ड फ़िललेट्स, या टेरिन जैसे मूल्यवर्धित उत्पादों के लिए लागत-प्रभावी कच्चा माल बनाती है।
• छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन का समर्थन करता है: दुनिया की अधिकांश धारीदार बोनिटो पकड़ छोटे, समुदाय आधारित मछली पकड़ने के कार्यों से आती है। इस उत्पाद का स्रोत बनाकर, हम तटीय अर्थव्यवस्थाओं और पारंपरिक मछली पकड़ने के तरीकों का समर्थन करने में मदद करते हैं जो पीढ़ियों से पनप रहे हैं।

एक दुबली, सक्रिय मछली के रूप में, धारीदार बोनिटो उच्च स्तर के वसा के बिना शुद्ध प्रोटीन और आवश्यक समुद्री पोषक तत्वों का एक घना स्रोत है।

-सर्विंग साइज़: 100 ग्राम (कच्चा)

-कैलोरी: 105-110 किलो कैलोरी

-प्रोटीन: 23-24 ग्राम

-कुल वसा: 0.8 - 1.5 ग्राम

-कोलेस्ट्रॉल: 50 मिलीग्राम

-खनिज: फॉस्फोरस और सेलेनियम में उल्लेखनीय रूप से उच्च, जो हड्डियों के स्वास्थ्य और एंटीऑक्सीडेंट रक्षा के लिए महत्वपूर्ण हैं।

{{0}विटामिन: बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, विशेष रूप से बी3 (नियासिन) और बी6 का एक विश्वसनीय स्रोत।

लोकप्रिय टैग: जमे हुए धारीदार बोनिटो, चीन जमे हुए धारीदार बोनिटो निर्माता, आपूर्तिकर्ता, कारखाने