एए जमी हुई पीली पूँछ

लगातार उच्च ग्रेड, दोषरहित से केवल एक कदम नीचे। ये मछलियाँ चमकीली, अधिकतर अक्षुण्ण त्वचा, अच्छा वसा वितरण और आकार में केवल मामूली प्राकृतिक भिन्नता या बहुत मामूली सतह के निशान दिखाती हैं। गूदा चिकना और मध्यम रूप से दृढ़ होता है, जो एक सुखद, सूक्ष्म मिठास के साथ एक साफ, मक्खन जैसा स्वाद प्रदान करता है - साशिमी, सुशी रोल, ग्रिल्ड फ़िललेट्स, या ब्रोइल्ड कॉलर के लिए पर्याप्त बहुमुखी। प्राकृतिक तेल सामग्री और नाजुक बनावट को संरक्षित करने के लिए कटाई के तुरंत बाद जमे हुए। पूरे दौर में, पेट में, या कमर में हड्डी के रूप में उपलब्ध है। थोक डिब्बों में पैक किया गया या व्यक्तिगत रूप से लपेटा गया। रेस्तरां, समुद्री भोजन खुदरा विक्रेताओं और थोक विक्रेताओं के लिए एक विश्वसनीय, प्रीमियम-झुकाव वाला विकल्प जो शीर्ष-स्तरीय मूल्य टैग के बिना उच्च गुणवत्ता चाहते हैं।