जमी हुई सीप

• शून्य-तैयारी की सुविधा:कोई धुलाई नहीं, कोई झाड़ना नहीं, कोई डीसेंडिंग नहीं - हमारा जमे हुए सीप का मांस फ्रीजर से सीधे उपयोग के लिए तैयार है। IQF तकनीक आसान विभाजन, तेज़ पिघलना और लचीले उपयोग की अनुमति देती है। घरेलू और व्यावसायिक रसोई के लिए बिल्कुल उपयुक्त, इससे समय और श्रम लागत की बचत होती है।

• हल्का, मीठा स्वाद प्रोफ़ाइल:नाज़ुक, मुलायम और रसदार - हमारे सीप हल्के नमकीन स्वाद के साथ स्वच्छ, प्राकृतिक मिठास प्रदान करते हैं, कोई मछली जैसापन नहीं। ताज़ा स्वाद, समृद्ध पोषण (प्रोटीन, जस्ता, ओमेगा -3), और एक दृढ़ बनावट में फ़्लैश {2} फ़्रीज़िंग ताले, जो गर्म बर्तन, ग्रिलिंग, स्टीमिंग, या हलचल-तलने में टिके रहते हैं।

• आगे की प्रक्रिया के लिए बहुमुखी कच्चा माल:खाद्य निर्माण के लिए आदर्श. दो घंटे के भीतर कटाई और प्रसंस्करण किया जाता है, फिर छीला जाता है, रेत निकाला जाता है, और ब्लास्ट किया जाता है {{1}जम दिया जाता है - कोई रासायनिक भिगोने, ब्लीचिंग या एडिटिव्स नहीं। साबुत मांस के रूप में उपलब्ध, टुकड़ों में कटा हुआ, या भराई, सॉस के लिए कीमा, या खाने के लिए तैयार {{4}के लिए {5}उत्पादों के रूप में उपलब्ध। कस्टम कट और पैकेजिंग उपलब्ध है। वर्ष भर स्थिर आपूर्ति
   

खुदरा अनुप्रयोग:

जमे हुए खुदरा पैक: उपभोक्ता अनुकूल पैकेजिंग में IQF जमे हुए सीप का मांस (200 ग्राम, 300 ग्राम, 500 ग्राम के पुन: सील करने योग्य बैग) घरेलू रसोइयों को उच्च प्रोटीन, जिंक {{5} समृद्ध समुद्री भोजन का एक सुविधाजनक स्रोत प्रदान करता है। वैक्यूम सील विकल्प प्राकृतिक रस को संरक्षित करते हैं, फ्रीजर को जलने से बचाते हैं, और खुदरा चैनलों के लिए मोटी बनावट बनाए रखते हैं।
ताज़ा काउंटर डिस्प्ले: पिघले हुए सीप के मांस को ताजा समुद्री खाद्य काउंटरों पर प्रदर्शित किया जा सकता है, इसके मलाईदार {{0}सफ़ेद से लेकर हल्के रंग के बीच प्राकृतिक रूप से कोमल उपस्थिति उन उपभोक्ताओं को पसंद आती है जो जल्दी तैयार होने की इच्छा रखते हैं, लेकिन आसानी से नहीं।

औद्योगिक अनुप्रयोग:

आगे की प्रक्रिया:सीप का मांस मूल्यवर्धित जमे हुए उत्पादों के लिए कच्चे माल के रूप में काम करता है, जिसमें सीप के स्वादिष्ट पकौड़े, वॉन्टन, समुद्री भोजन पैनकेक और क्रीमी सीप स्टू या सीप दलिया बेस पकाने के लिए तैयार {{2}शामिल हैं। एक समान ग्रेडिंग (संपूर्ण, कटा हुआ, या छोटा हुआ) और खोल की अनुपस्थिति स्वचालित भरने, वजन करने और भाग करने की सुविधा प्रदान करती है।
डिब्बाबंद और जारयुक्त उत्पाद:पूरे या कटे हुए सीप के मांस का उपयोग डिब्बाबंद या जारयुक्त समुद्री भोजन (नमकीन पानी, वनस्पति तेल, स्मोक्ड सॉस, या लहसुन मक्खन में पैक) में किया जाता है, जहां नरम बनावट अपने विशिष्ट माउथफिल को बरकरार रखते हुए रिटॉर्ट प्रसंस्करण के दौरान स्वादों को अच्छी तरह से अवशोषित करती है।
सुरीमी और निर्मित उत्पाद:कीमा बनाया हुआ सीप मांस को सुरीमी आधारित समुद्री भोजन केक, सीप के गोले या पैटीज़ में मिश्रित किया जा सकता है, जो दृश्य और पोषण संबंधी भेदभाव के लिए प्राकृतिक उमामी, जस्ता और एक सूक्ष्म सफेद धब्बे का योगदान देता है।