उत्पाद पैरामीटर
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जमे हुए विशाल स्क्विड पंख |
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वैज्ञानिक नाम |
डोसिडिकस गिगास |
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साधारण नाम |
विशाल स्क्विड विंग, हम्बोल्ट स्क्विड, जंबो फ्लाइंग स्क्विड |
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उत्पत्ति पकड़ो |
एफओए 87 (पेरू, चिली) |
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मछली पकड़ने की विधि |
जिगिंग मशीनें / विशेष स्क्विड जहाज |
| उत्पाद प्रपत्र | फ़िललेट्स से त्वचा हटा दी गई, पूरी तरह साफ कर दी गई, उपास्थि हटा दी गई, पंख काट दिए गए |
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उपलब्ध उत्पाद प्रपत्र |
व्यक्तिगत फ़िललेट वजन: आमतौर पर 100-500 ग्राम, 500-1000 ग्राम, 1000-2000 ग्राम |
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पैकिंग विकल्प |
जमे हुए ब्लॉक: ब्लॉक 2 * 10 किग्रा या 1 * 20 किग्रा, पॉली - बुने हुए बैग या डिब्बों के भीतर लपेटा हुआ |
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बर्फ़ीली विधियाँ |
बीक्यूएफ |
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भुगतान की शर्तें |
टीटी द्वारा |
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अग्रणी समय |
जमा करने के बाद 7 दिनों के भीतर |
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मूल |
चीन |
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समाप्ति तिथि |
उत्पादन की तारीख से 24 महीने के लिए वैध |
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प्रयोग |
प्रसंस्करण से पहले इसे प्राकृतिक रूप से पिघलने दें |
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दिशा |
खाने से पहले अच्छी तरह पका लें |
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-18 डिग्री या उससे कम तापमान पर फ्रोज़न रखें |
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उत्पाद विवरण
जमे हुए विशाल स्क्विड विंग
जाइंट स्क्विड विंग जापान, कोरिया और थाईलैंड में अत्यधिक लोकप्रिय है, इसकी लोकप्रियता इसके अंतर्निहित लाभों और स्थानीय बाजारों की जरूरतों से निकटता से जुड़ी हुई है। प्रसंस्करण के बाद, डोसिडिकस गिगास एक स्वादिष्ट स्वाद का दावा करता है, और इसकी कीमत टोडारोड्स स्क्विड या इलेक्स अर्जेंटीना स्क्विड की तुलना में बहुत अधिक किफायती है, जो उत्कृष्ट लागत प्रदर्शन प्रदान करती है।
वे पोषण मूल्य से भी समृद्ध हैं: प्रत्येक 100 ग्राम स्क्विड में 12.8-18.2 ग्राम प्रोटीन, 0.29-0.87 ग्राम वसा, साथ ही पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट और कैल्शियम, फास्फोरस और सल्फर जैसे अकार्बनिक लवण होते हैं, जो उपभोक्ताओं की स्वास्थ्य आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। विशाल स्क्विड विंग पूरे विशाल स्क्विड का लगभग 10% से 12% हिस्सा है।
हमारे फायदे
हमारा फायदा
पूर्ण उत्पादन सुविधाएं
मछली पकड़ने वाली नौकाओं, आधुनिक प्रसंस्करण कार्यशालाओं, कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स उपकरण और अंतरराष्ट्रीय मानक गोदामों सहित संपूर्ण प्रक्रिया सहायक सुविधाओं का मालिक होना। हमारी टीम सभी लिंकों के स्थिर संचालन को सुनिश्चित करने के लिए नियमित रखरखाव और प्रबंधन करती है।
उच्च गुणवत्ता वाला कच्चा माल
चीनी मूल के स्क्विड के लिए, ताजगी बनाए रखने के लिए इसे आमतौर पर पकड़ने के तुरंत बाद काटा और संसाधित किया जाता है; जबकि चिली या पेरू के स्क्विड के लिए, समुद्र के करीब होने के कारण प्रसंस्करण आम तौर पर कारखानों में किया जाता है।
सख्त गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रियाएं
लगातार उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए प्रसंस्करण और रसद के हर चरण में सख्त गुणवत्ता जांच के साथ मछली पकड़ने के जहाजों से कारखानों तक निर्बाध स्थानांतरण।
कम डिलीवरी का समय
हमारी इन-हाउस लॉजिस्टिक्स टीम के माध्यम से मानक ऑर्डर समय पर वितरित किए जा सकते हैं। मानक उत्पादों के लिए, हम छोटे ऑर्डर की तेजी से डिलीवरी का समर्थन करने के लिए स्टॉक भी तैयार रखते हैं।
व्यापक उत्पादन अनुभव
हम समृद्ध उद्योग अनुभव के साथ मछली पकड़ने से लेकर निर्यात तक एकीकृत समुद्री खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन में विशेषज्ञ हैं।
सुरक्षित पैकिंग
यह सुनिश्चित करने के लिए कि लंबी दूरी के परिवहन के दौरान उत्पाद ताजा और बरकरार रहें, हम पेशेवर समुद्री भोजन श्रेणी की कोल्ड चेन पैकेजिंग और समुद्री शिपिंग कंटेनरों को अपनाते हैं।
सर्वोत्तम बिक्री उपरांत सेवा
प्रसंस्करण, लॉजिस्टिक्स और बाजार पहुंच को कवर करने वाली एक पूरी घरेलू टीम के साथ, हम दुनिया भर में ग्राहकों के लिए त्वरित प्रतिक्रिया और बिक्री के बाद विश्वसनीय सहायता प्रदान कर सकते हैं।
प्रमाणपत्र
हमारी कंपनी
चांग शिओन फूड्स कंपनी लिमिटेड
1960 के दशक में स्थापित, चांगशिओन फूड्स कंपनी लिमिटेड एक व्यापक जलीय उद्यम है जो समुद्री मछली पकड़ने, उत्पादन प्रसंस्करण और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार को एकीकृत करता है। हमारा कारखाना जियांगझी सेंट्रल फिशिंग पोर्ट में स्थित है - चीन के शीर्ष पांच मछली पकड़ने वाले बंदरगाहों में से एक, अच्छी तरह से विकसित मत्स्य अर्थव्यवस्था और औद्योगिक श्रृंखलाओं के साथ-साथ बेहतर समुद्री संसाधन लाभ का दावा करता है।
फैक्टरी एवं उत्पादन क्षमता
फैक्ट्री 10,000 टन से अधिक की वार्षिक प्रसंस्करण क्षमता के साथ 10,000 वर्ग मीटर से अधिक के क्षेत्र को कवर करती है। घरेलू रूप से उन्नत स्वतंत्र उत्पादन और प्रसंस्करण कार्यशालाओं और बड़े पैमाने पर कोल्ड स्टोरेज से सुसज्जित, हम प्रति दिन 200 टन जलीय उत्पादों को संसाधित और फ्रीज कर सकते हैं और 8,000 टन तक उत्पादों को स्टोर कर सकते हैं, जिससे हम बड़े पैमाने पर ऑर्डर मांगों को कुशलतापूर्वक पूरा करने में सक्षम हो सकते हैं।
गुणवत्ता एवं सुरक्षा आश्वासन
गहन पारिवारिक मत्स्य पालन विरासत में निहित, हम "महासागरीय जड़ें, गुणवत्ता सत्य" की अवधारणा का पालन करते हैं। हम एचएसीसीपी और ईयू मानकों के अनुसार गुणवत्ता निरीक्षण को सख्ती से लागू करते हैं, एक पेशेवर तकनीकी टीम पूरी उत्पादन प्रक्रिया की निगरानी करती है। यह सुनिश्चित करता है कि हमारे उत्पादों का प्रत्येक बैच अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करता है, वैश्विक ग्राहकों को सुरक्षित, उच्च गुणवत्ता वाले जलीय उत्पाद प्रदान करता है।
उत्पाद की विशेषताएं एवं लाभ
उत्कृष्ट स्वाद
डोसिडिकस गिगास से संसाधित, विशाल स्क्विड विंग एक स्वादिष्ट और विशिष्ट स्वाद बरकरार रखता है, जिसे विभिन्न बाजारों में उपभोक्ताओं द्वारा अच्छी तरह से प्राप्त किया जाता है।
उच्च लागत-प्रभावशीलता
टोडारोड्स स्क्विड और इलेक्स अर्जेंटीना स्क्विड की तुलना में, अच्छी गुणवत्ता बनाए रखते हुए जमे हुए विशाल स्क्विड विंग की कीमत काफी कम है, जो थोक और खुदरा दोनों के लिए उच्च लागत प्रदर्शन की पेशकश करता है।
बहुमुखी उपयोगिता
इसमें अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है, जो फास्ट नूडल्स के लिए मसाला के रूप में उपयोग करने के लिए उपयुक्त है, साथ ही स्क्विड सलाद, स्क्विड सूप और अन्य व्यंजनों के लिए प्रमुख सामग्री है, जो विविध खाद्य प्रसंस्करण और भोजन की जरूरतों को पूरा करती है।
भरपूर पोषण मूल्य
यह पोषक तत्वों से भरपूर है, जिसमें प्रति 100 ग्राम में 12.8-18.2 ग्राम प्रोटीन और 0.29-0.87 ग्राम वसा के साथ-साथ पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट और कैल्शियम, फास्फोरस और सल्फर जैसे आवश्यक अकार्बनिक लवण होते हैं, जो आधुनिक उपभोक्ताओं की स्वास्थ्य मांगों के अनुरूप हैं।
अच्छी ताज़गी बरकरार
चीनी मूल के स्क्विड के लिए, इसे पकड़ने के तुरंत बाद काटा और संसाधित किया जाता है; चिली और पेरू मूल के स्क्विड के लिए, कच्चे माल से लेकर तैयार उत्पाद तक उत्पाद की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए पास की फैक्ट्रियों में प्रसंस्करण किया जाता है।
उचित अनुपात
विशाल स्क्विड विंग पूरे विशाल स्क्विड का लगभग 10% से 12% हिस्सा है, उचित आकार और संरचना के साथ, आगे की प्रक्रिया और उपयोग के लिए सुविधाजनक है।
पोषण संबंधी जानकारी
विशाल स्क्विड विंग की विशेषता इसकी उच्च प्रोटीन और बेहद कम वसा सामग्री है (<1%), making it an excellent lean protein source. It is also rich in essential minerals such as potassium, sodium, phosphorus, and selenium, and provides beneficial unsaturated fatty acids, including DHA, which support cardiovascular and brain health. Additionally, it contains bioactive free amino acids like proline and taurine, contributing to heart, eye, and brain function.
परोसने का आकार: 100 ग्राम (कच्चा, साफ किया हुआ)
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पुष्टिकर |
मात्रा |
टिप्पणियाँ |
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कैलोरी |
54-92 किलो कैलोरी |
कम कैलोरी, वजन नियंत्रण के लिए उपयुक्त |
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प्रोटीन |
12.8-18.2 g |
सभी आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर |
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मोटा |
0.29-0.87 g |
बहुत कम वसा (1% से कम) |
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कार्बोहाइड्रेट |
0.3-0.7 g |
अत्यंत निम्न |
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कोलेस्ट्रॉल |
44.6-60.6 मिलीग्राम |
कुल वसा बहुत कम होने के कारण वास्तविक मात्रा में मध्यम |
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डीएचए |
46.83% |
उच्च अनुपात |
स्क्विड फ़िललेट्स की प्रोटीन सामग्री विशेष रूप से उल्लेखनीय है, जो एक औसत वयस्क के लिए दैनिक प्रोटीन आवश्यकता का लगभग 30-35 प्रतिशत एक 100{7}}ग्राम सर्विंग में न्यूनतम वसा योगदान के साथ प्रदान करती है। कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री (आमतौर पर 0.5-3.1 ग्राम प्रति 100 ग्राम) स्क्विड फ़िललेट्स को कम कार्ब, कीटो और मधुमेह के अनुकूल आहार दृष्टिकोण के लिए उपयुक्त बनाती है।
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