मजबूत मांग से 2026 में चीनी फ्रोजन मैकेरल निर्यात में लगातार वृद्धि होगी
मजबूत वैश्विक बाजार की मांग और स्थिर आपूर्ति श्रृंखला अनुकूलन से प्रेरित, चीन के फ्रोजन मैकेरल निर्यात की मात्रा ने 2026 की पहली छमाही में लगातार ऊपर की ओर रुझान बनाए रखा है। सबसे अधिक लागत प्रभावी और उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री समुद्री खाद्य उत्पादों में से एक के रूप में, चीनी फ्रोजन मैकेरल अफ्रीका, मध्य पूर्व, दक्षिण पूर्व एशिया और पूर्वी यूरोप में थोक समुद्री भोजन आयात बाजारों पर हावी है।
हाल के वर्षों में, वैश्विक समुद्री खाद्य आपूर्ति को कच्चे माल के उत्पादन में उतार-चढ़ाव और बढ़ती रसद लागत का सामना करना पड़ा है। इस पृष्ठभूमि में, जमे हुए मैकेरल अपने समृद्ध पोषण, व्यापक पाक अनुकूलनशीलता और प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण के कारण अंतरराष्ट्रीय आयातकों के लिए एक पसंदीदा थोक समुद्री भोजन बन गया है। अन्य प्रीमियम समुद्री मछलियों की तुलना में, मैकेरल में स्थिर संसाधन, परिपक्व प्रसंस्करण तकनीक और उच्च उपभोक्ता स्वीकृति है, जो इसे वैश्विक जमे हुए समुद्री भोजन थोक और गहरे प्रसंस्करण उद्योगों के लिए एक मुख्य मुख्य उत्पाद बनाती है।
चीनी समुद्री भोजन निर्माताओं ने इस वर्ष अपने उत्पादन और कोल्ड चेन सिस्टम को और उन्नत किया है। सभी निर्यातित {{1}ग्रेड फ्रोजन मैकेरल समुद्र में कटाई के तुरंत बाद अल्ट्रा{2}निम्न तापमान ब्लास्ट फ्रीजिंग तकनीक को अपनाते हैं, जो मछली की मूल ताजगी, दृढ़ मांस बनावट और प्राकृतिक पोषण मूल्य को पूरी तरह से बरकरार रखता है। सख्ती से लागू की गई -18 डिग्री पूर्ण{{6}प्रक्रिया निरंतर तापमान कोल्ड चेन प्रबंधन प्रभावी ढंग से लंबी दूरी के समुद्री परिवहन के दौरान गुणवत्ता में गिरावट, फ्रीजर जलने और मांस के निर्जलीकरण से बचाती है, जिससे विदेशी अंत बाजारों के लिए लगातार उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।
उत्पादन और निरीक्षण मानकों के संदर्भ में, स्थानीय प्रसंस्करण कारखानों ने पूर्ण एचएसीसीपी, आईएसओ और एचएलाल प्रमाणपत्र रखते हुए अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा नियमों का पूरी तरह से अनुपालन किया है। विभिन्न देशों और क्षेत्रों के विविध आयात मानकों को पूरा करने के लिए जमे हुए मैकेरल के प्रत्येक बैच को सख्त छंटाई, आकार ग्रेडिंग, ग्लेज़ दर नियंत्रण और शिपमेंट से पहले गुणवत्ता निरीक्षण से गुजरना पड़ता है, जिसमें उपस्थिति स्क्रीनिंग, शुद्ध वजन का पता लगाना और माइक्रोबियल सुरक्षा परीक्षण शामिल होता है।
बाजार विश्लेषकों ने बताया कि उभरते बाजारों में जमी हुई खाद्य मछली और डिब्बाबंद कच्चे माल की मांग मजबूत बनी हुई है। साल भर स्थिर आपूर्ति, लचीले अनुकूलित प्रसंस्करण समाधान और विश्वसनीय निर्यात दस्तावेज़ीकरण सेवाओं के साथ, चीनी फ्रोजन मैकेरल 2026 की दूसरी छमाही में मजबूत बाजार प्रतिस्पर्धा बनाए रखना जारी रखेगा, जो वैश्विक समुद्री भोजन वितरकों, खानपान श्रृंखलाओं और खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों के लिए एक स्थिर और उच्च गुणवत्ता वाला आपूर्ति स्रोत बन जाएगा।
